五風十雨 ごふうじゅうう
五日ごとに風がふき、十日ごとに雨がふる
これは作物などが育つのに適した順調な天候をあらわす言葉。また世の中が平穏無事であることのたとえでもあります。
種もみ１粒からたくさんの稲穂が実るように、このちいさなお店や活動を通して
なにかすこしでも穏やかにすごしていただくための日々の糧となれますように。
二〇二〇年五月十日 開店
札幌市南区でお米を育て
お店周辺のお野菜や果物、植物から
お料理やお菓子、お茶を作っています
野菜は無農薬無化学肥料や自然農法の農家さんものを主にわけていただき
生ゴミや包装なども最低限にするなど
なるべく環境にも身体にも負担のない
お店の在り方を目指しています
その土地に伝わる在来種の野菜や
自生している野草たちは力強く
遺して繋げていきたい