二〇二一年七月二十二日

大暑

(たいしょ)

第三十四侯　桐の花始めて結ぶ

海の日

曇りのち晴れ

太陽が隠れて連日の暑さが

少し穏やかになりました

と朝までは思っていたけれど

午後からはやっぱりとても暑い一日でした

(日付変わっての更新です)

◯

北海道の大暑の頃は

梅の実が収穫時期

昨年もすごく暑い中

梅を摘んだ記憶があります

右はご縁があって

簾舞にあるとても古い梅の木

から数日前に摘ませてもらったもの

左は当店で販売している梅

今週は主に青梅でのお渡しでした

青梅も日の当たるところに置いておくと数日で黄色くなってきますので

お好みで追熟させてくださいね

今年は梅にご縁があり

和歌山からの梅も少しだけ

晴れが続いていたので

ここ数日で干して久々の梅干しに

いろいろな準備と梅仕事も重なり

時間がいくらあっても足りなくなっています

北海道の短い夏

たのしみましょう

来週も梅のお引き渡しを

お待ちしております

お食事のご予約もまだ承れます

営業日は　29日(木) 30日(金) 31日(土)

どうぞよろしくお願いいたします

2021.07.22