2月7日 8日　朝の会　

おはようございます。

五風十雨と喫茶店やまぐちの朝の会

昨日と一昨日に 日本酒バルowl さんにて開催しました朝の会は、無事に終えることができました。

雪が降るなか足を運んでくださった皆さま、ありがとうございました。今回ご都合が合わなかった方々や、気にかけていただいた皆さまもありがとうございます。

雪がやんで時々見えた青空が気持ちのいい、二日間となりました。

今回は冬の名残野菜を中心に、五風十雨の夢であった朝粥をメインに二人で手分けをしながら一緒に作りました。

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 土鍋炊きおかゆ 三つ葉のせ

おかず

 ・白菜と生姜の浅漬け

 ・人参サラダ

 ・生わかめと長ネギの炒め物

 ・味つけたまご

 ・梅漬け

 ・ちぢみほうれん草 百合根 塩柚の春巻(おかずもしっかりの方のみ)

おつゆ

 ・鬼おろし大根と貝割れ大根のおつゆ(おかずもしっかりの方のみ)

甘味

・さつまいものきんとん

珈琲/お茶

 ・マンデリンブレンド (やまぐち)

 ・生姜と薄荷のほうじ茶 (五風十雨)

食材は五風十雨が お世話になっている札幌のお野菜の他、道産中心のお米や卵、お野菜を選びました。

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場所が変わったこともあり、前回よりも多くのお客様に来ていただくことができました。

最後に場所を借していただいた 日本酒バルowlの成田さん、ありがとうございました！

また、今回は成田さんのご厚意で場所をお借りした代金を応援価格にしていただいたため、本来お借りする代金に相当する売上の一部を寄付にあてたいと思っています。寄付先はこれからしっかりと検討して決めていきます。

次回も楽しいこと・おいしいものをみなさまと共有できたらなぁ〜と。

量り売り、簡易包装などもご協力いただきましてありがとうございました！

お客さまがとっさに思いついた使い方が素晴らしかったです(2枚目)。迫っている書類仕事を思い出してどきっとしました。

今後とも

どうぞよろしくお願いいたします。

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