二〇二一年二月八日

〈二十四節気〉

立春

〈七十二候〉

二 鶯鳴く (うぐいすなく)

晴れのち雪

当日に投稿できなかったため、一日ずれています。

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7日、8日と朝の会にお越しくださったみなさま

ありがとうございました！

まだまだ暗い朝4時前に起きました。

朝はとても寒く、降ったりやんだりしていましたが晴れ間の青空がとてもきれいでした。

朝の会では、以前から私が心を寄せていたお粥に挑戦させてもらいました。土鍋でじっくりと炊くお粥は、おみずとお米の旨みや甘みがでて今までに作っていたお粥とは違う、特別なおいしさです。このおいしい炊き立てを召し上がっていただきたくて、お時間に合わせてお出しすることに。お米は北竜町の黄倉さんの特別栽培のおぼろづき。

一日の始まりの "朝" という時間に、これからお仕事へ行く人や、お休みの人、それぞれ朝ごはんを食べながら静かにゆっくりと過ごしていることが尊くて素敵だなと、思っていました。

そんな街での朝の時間を一緒に過ごすことができて、うれしくたのしい思い出となりました。細やかな動きで一緒に朝の会を作ってくれたあやちゃんにも、感謝です。またひとつ、勉強になりました！

朝の会のご報告は

こちらをご覧いただけますと幸いです。

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今週の金曜は

sabitaさんでのごはんの会 。

(ご予約は受付終了しております。)

朝の会　ごはんの会 

ともに春野菜などが少しづつ出始めていますが、北海道はまだまだ冬のため秋冬野菜などを中心にお料理をしています。春の走りの野菜や果物も大好きなのですが、最近は本当の旬を待って、なるべく身体をあたためるお食事やお茶に。

ご予約のお客さま

お待ちしております。

長い文章ですが

読んでいただきありがとうございました！

それでは

今日も一日、無事にすごせますように。

2021.02.08

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